La sciure de bois comme terreau pour la croissance des champignons est un milieu essentiel pour la culture des champignons et d'autres fungi. La sciure de bois de haute qualité, traitée par la machine à fabriquer de la sciure, peut produire des champignons shiitake de haute qualité. Ici, notre fabricant de broyeurs de bois vous présentera une analyse des connaissances pertinentes sur la sciure de bois dans la culture des champignons.
Recette de milieu en sciure pour cultiver des champignons
Sciure de bois 78%, son de riz ou son de blé 20%, poudre de gypse 1%, sucre 1% et bien mélanger. La teneur en eau est de 60% ~ 62%. Mettez ces matériaux en bouteille, fermez hermétiquement la bouteille avec du coton et stérilisez, inoculez le champignon d'origine après refroidissement.
Une bouteille de graines originales doit être inoculée avec 30 bouteilles, de la mi-juillet au début août. Après 3 jours d'inoculation, des hyphes blancs sont visibles dans le flacon, et il faut 45 à 60 jours pour atteindre le fond du flacon ; après 90 jours, l'hyphe vieillira.
La température de la salle de culture bactérienne doit être maintenue entre 17 et 25 ℃ et la température la plus élevée ne doit pas dépasser 28 ℃. Lorsque vous pressez le mycélium en morceaux, utilisez un cadre en bois actif de 0,11 mètre carré et une hauteur de côté de 5 cm, extrayez 10 à 12 bouteilles de mycélium de la bouteille et étalez-les dans le cadre, aplatissez et appuyez fermement. Le bas du cadre est recouvert d'un film. Une fois le bloc placé, le film est également recouvert sur le dessus et scellé sur les quatre côtés.
Quelles sont les sciures qui peuvent être utilisées pour traiter les champignons shiitake ?
Les matériaux de culture pour la production de champignons shiitake sont principalement de la sciure de forêt à feuillage large 78 %, du son de blé 20 %, du plâtre et du sucre brun 1 % chacun. Parmi la sciure de bois produite par la machine à fabriquer de la sciure, la sciure de bois dur comme le tilleul et le bouleau doit représenter 60 % à 70 %. De cette façon, il y a suffisamment de nutriments dans le matériau de culture, ce qui est bénéfique pour la croissance des champignons.
Le peuplier, le saule et autres copeaux de bois tendres peuvent représenter 30% -40%, le but est de faciliter la croissance du mycélium et de réduire la pollution. Le son de blé doit être frais et exempt de moisissure. De gros flocons de son de blé conviennent.
