セイイタケの成長のための「木くず」は、キノコや他の菌類を育てるための不可欠な培地です。木くず作成機によって処理された高品質の木くずは、高品質のシイタケを育てることができます。ここで、私たちの木くずシュレッダーメーカーが、きのこ栽培における木くずに関する関連知識の分析を提供します。
きのこ栽培用の木くず培地レシピ
おがくず 78%、米ぬかまたは小麦ぬか 20%、石膏粉 1%、砂糖 1% をよく混ぜます。含水率は60%～62%です。これらの材料を瓶詰めし、瓶を綿でしっかりと密閉して殺菌し、冷却後に元のキノコに接種します。
原種1瓶に30本を7月中旬下旬から8月上旬にかけて接種します。接種 3 日後、ボトル内に白い菌糸が見えますが、ボトルの底に到達するまでに 45 ～ 60 日かかります。 90日後、菌糸は老化します。
細菌培養室の温度は17～25℃に維持し、最高温度は28℃を超えないようにしてください。菌糸体を押しつぶす場合は、0.11平方メートル、一辺の高さ5cmの活性木枠を使用し、ビンから菌糸体を10〜12本取り出して枠内に広げ、平らにしてしっかりと押し込みます。フレームの下部にはフィルムが貼られています。ブロックを置いた後、上面もフィルムで覆い、四方をシールします。
シイタケを処理するのに使用できる木くずは何ですか？
シイタケの生産の培養材料は、主に広葉樹の木くず78%、小麦麩20%、石膏とブラウンシュガー各1%です。 木くず作成機によって作られた木くずの中では、カバノキ科の木材やカエデなどの広葉樹くずが60% -70%を占めるべきです。そうすることで培地材料に十分な栄養があり、キノコの成長に有益です。
ポプラ、ヤナギ、その他の針葉樹チップは 30% ～ 40% を構成しており、その目的は菌糸体の成長を促進し、汚染を軽減することです。小麦ふすまは新鮮でカビのないものでなければなりません。小麦ふすまの大きなフレークが適しています。
