تعتبر نشارة الخشب بمثابة سرير ساخن لنمو الفطريات، وهي وسط أساسي لزراعة الفطر والفطريات الأخرى. يمكن لنشارة الخشب عالية الجودة التي تعالجها آلة صنع نشارة الخشب أن تنمي فطر شيتاكي عالي الجودة. هنا، سيقدم لك مصنع نشارة الخشب لدينا تحليلًا للمعرفة ذات الصلة حول نشارة الخشب في زراعة الفطر.
وصفة وسط نشارة الخشب لزراعة الفطر
نشارة الخشب 78%، نخالة الأرز أو نخالة القمح 20%، مسحوق الجبس 1%، السكر 1% وتخلط جيداً. محتوى الماء هو 60% ~ 62%. قم بتعبئة هذه المواد في زجاجات، ثم أغلق الزجاجة بإحكام بالقطن وقم بتعقيمها، ثم قم بتطعيم الفطر الأصلي بعد تبريده.
ويجب تلقيح زجاجة من البذرة الأصلية بعدد 30 زجاجة، وذلك من منتصف أواخر شهر يوليو وحتى بداية شهر أغسطس. بعد 3 أيام من التلقيح، يمكن رؤية خيوط بيضاء في الزجاجة، ويستغرق الأمر من 45 إلى 60 يومًا للوصول إلى قاع الزجاجة؛ بعد 90 يومًا، سوف تتقدم الواصلة في العمر.
يجب الحفاظ على درجة حرارة غرفة الثقافة البكتيرية عند 17 ~ 25 درجة مئوية، ويجب ألا تتجاوز أعلى درجة حرارة 28 درجة مئوية. عند الضغط على الميسيليوم إلى قطع، استخدم إطارًا خشبيًا نشطًا بمساحة 0.11 مترًا مربعًا وارتفاعًا جانبيًا يبلغ 5 سم، واستخرج 10 إلى 12 زجاجة من الميسليوم من الزجاجة وانشرها في الإطار، ثم قم بتسويتها واضغط عليها بإحكام. الجزء السفلي من الإطار مغطى بالفيلم. بعد وضع الكتلة، يتم أيضًا تغطية الفيلم من الأعلى وإغلاقه من الجوانب الأربعة.
ما هي نشارة الخشب التي يمكن استخدامها لمعالجة فطر شيتاكي؟
مواد زراعة إنتاج فطر شيتاكي هي بشكل رئيسي نشارة خشب الأخشاب عريضة الأوراق 78٪، ونخالة القمح 20٪، والجص، والسكر البني 1٪ لكل منهما. من بين نشارة الخشب التي تصنعها آلة صنع نشارة الخشب، يجب أن تشكل نشارة الخشب الصلب مثل خشب الزيزفون والبتولا 60٪ -70٪. بهذه الطريقة، يكون هناك ما يكفي من التغذية في مادة الزراعة، مما يفيد نمو الفطر.
يمكن أن تمثل رقائق الحور والصفصاف وغيرها من رقائق الخشب اللين 30% -40%، والغرض من ذلك هو تسهيل نمو المفطورة وتقليل التلوث. يجب أن تكون نخالة القمح طازجة وخالية من العفن. رقائق كبيرة من نخالة القمح مناسبة.
